オヤジ@sweetsです。
スイーツとランニングが大好きな京都在住のジェントルマン(←自分で言うな…笑)。お腹いっぱいスイーツを食べたいけど、健康と体重も維持したいオヤジの日常風景。ごゆるりとお読みいただけると嬉しいです
嫁さんがデパートで買い物がしたいとのことだったので、久しぶりに2人で梅田へ行ってきましたついでに3月21日に開業したJR大阪駅北側にある大規模商業施設「グラングリーン大阪南館」の偵察を敢行
ゴカン パーラー
オヤジ達のチョイス!
※価格はすべて消費税込表示です。


いただきまーす!
果実のスフレカスタードロール~完熟苺〜
「五感」の定番、米粉を使ったスフレ生地のロールケーキ。もちもち食感が堪りませんでっかいフレッシュ苺が中心部に鎮座
すっきりした生クリーム、コクのあるカスタードクリーム、甘酸っぱい苺をもちもち生地が優しく一体化
一本丸ごと食べたいくらいの美味しさでした(←ホントにやりそうでしょ…笑)。
完熟苺のカーディナルシュニッテン
カーディナルシュニッテンとはウィーン発祥のケーキ卵黄の入った黄色のスポンジ生地とメレンゲ生地を交互に絞って縞模様に焼き上げ、クリームをサンドしたケーキとのこと。生地は少ししっかり目の食感。たっぷり挟まれた滑らかな苺クリームとの相性がバッチリ
フレッシュ苺の酸味も加わって実に美味
柑橘とヨーグルトのショートケーキ
国産の柑橘がむっちゃ載った豪華なビジュアルサンドされているのはヨーグルトクリーム。スポンジがふわふわで食感が抜群
柑橘の甘酸っぱいお味をしっかり楽しめるように仕立てられたケーキかな。一口いただくごとに身体がリフレッシュされるような美味しさでした
そんなこんなで嫁さんと2人で3個のケーキをあっという間に完食しちゃいました
ごちそうさまでした!
いつもご愛読いただきありがとうございます。
またご訪問いただけると嬉しいです。
