スイーツを扱うお店では現在、苺が花盛り
前にも書きましたがオヤジは全スイーツの中で苺スイーツが一番好き
最良の季節になりましたぁ
そんなわけで、この日は先日に引き続き（→リンク）シャトレーゼの苺スイーツをいただきました！
苺のクラシックショコラ！
※価格はすべて消費税込み表示です。
苺のクラシックショコラ 410円
1月17日発売の新作ケーキ（発売日は地域によって異なります）。オヤジは苺スイーツとともにチョコレートも大好きなのでこの組合せのケーキには心惹かれます
結局ついつい購入しちゃいます…笑。
シャトレーゼの公式Webサイトによると「クーベルチュールの濃厚なスイートとミルクの2種類のチョコレートを使用し、焼き上げたクラシックショコラの上に、口溶けなめらかなホイップクリームを絞り、苺を飾りました。」とのこと。2種類のチョコレートを使ったこだわりの生地ですね
ハーフカットされた1個分の苺がトッピングされてます！もう1個トッピングして欲しい（←オヤジのわがまま…笑）。
シャトレーゼの公式Webサイトをよく見ると「ケーキマイスターがお店で仕上げるケーキのため、一部店舗ではお取扱いがございません。」とのこと。「仕上げる」とあるので一部手作りケーキなんでしょうね。知らなかった
いただく準備！
左：苺のクラシックショコラ
右：カフェオレ
チョコレートケーキにはちょっと苦みのあるコーヒーをベースにしたカフェオレを合わせます。今回のコーヒー豆はスターバックスのカフェベロナでございます
いただきまーす！
まずはクラシックショコラそのものを！チョコレート感がとても濃い！ねっとりとした食感。苦み・甘みが混ざり合った食味。食感と食味が混ざり合って舌の上を覆いつくす感じが堪りません。濃いくて美味しい～
次にホイップをつけて！このケーキは生地自体も美味しいですが、ホイップのコクと滑らか食感に後押しされて美味しさが加速。このコンビはやはり最強です
最後に苺を参加させちゃいます
苺の酸味によって別物に変化！濃いチョコレート、コクのあるホイップにあっさり感が追加されると最強のゴールデントリオを形成！これはいつまででも食べられるスイーツだぁ
想定通りちょっと苦みの立ったカフェオレがこのケーキにはピッタリでした（←よくあるオヤジの自画自賛…笑）。
栄養成分表示
※シャトレーゼの公式Webサイトから引用
やはりチョコレートケーキはちょっとカロリーが高め！でも苺の酸味でカロリーが緩和？されて結局カロリーゼロと考えて良いでしょう（←知らんけど
）。
シャトレーゼホテルのケーキビュッフェに行くことを夢見るオヤジです…笑。
