お友達とランチしてきました
リッツ・カールトン東京のアジュール45です
とてもいいお天気で、羽田空港から飛び立つ飛行機まで良く見えました
ブルーの素敵なプレートがセッティングしてあります
一休レストランからの予約で、ワンドリンクつき
窓側をリクエストしておきました
ノンアルコールスパークリングワイン
車で行ったのでノンアルコールです
アミューズの前のおつまみ
アミューズ・ブッシュ
鰤のマリネ 大根のプティサラダ
グリルしたフォアグラと鰻の冷製
鰻とフォアグラ、合います！
軽く温めたサーモンの軽い燻製
胡麻風味 山葵のヴィネグレット
30時間火入れした和牛ほほ肉 季節野菜とともに
すーっごく柔らかくてジューシーでした
お口直しのムース
洋梨のタタン
プティ・フール
実に10皿も出てきて大満足です
お皿も素敵でした
サービスも◎ さすがミシュラン☆
和牛ほほ肉とパンが特に美味しく、デザートは3つで女性は嬉しいです
友達の4人で沢山お喋りして楽しい時間でした