Kumi's Happy Life

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おうちごはん・インテリア・コスメ・旅行・中学受験

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 TODAY'S
 
ジューシーなとり天

 

 

そぎ切りにした鶏むね肉と

白だし・塩麹・みりん・おろししょうが・おろしにんにくを

袋にいれて揉んで1時間ほどおいておきます

片栗粉と小麦粉を1:1にお水を加えて衣を作ります

鶏肉を衣にくぐらせて油でしっかりと揚げます

 

むね肉なのにジューシーでお箸がどんどん進みます音譜

 

 

 

 

 

 

 TODAY'S
 
鮎のコンフィ

 

 

 

少し前になりますが、とても美味しかった鮎

オリーブオイルをお皿に入れて、塩とおろしにんにくをした鮎とローズマリーを入れて

100℃のオーブンで1時間コンフィしました

しっとりとしてジューシーで濃厚な鮎のお味がたまらない美味しさでした

 

 

 

野乃 淀屋橋

 

 

母と息子と3人で、ドーミーイン系列の野乃でゆっくりしました

2022年4月にできたばかりでとても綺麗です

 

 

 

 

 

 

 

 

館内は畳敷になっていてくつろげます

お部屋はまだ新しいい草の薫りがしました

 

 

 

公式サイトまたはラウンジつきプランで申し込むと夕方には

お楽しみ①ビール・ハイボールのフリーフローが付いてきます

大阪いらっしゃいのクーポンを使って買ってきた軽食とともに

 

 

温泉もすごく綺麗で清潔、ラドン温泉です

私はサウナは苦手なのですが、母はとても気に入っていました

 

 

 

お風呂上りにはお楽しみ②アイスがあり、好きなだけ食べられます

ハイボールとともに

 

 

 

もみ王というマッサージ機があってこれが気持ちいい~

 

 

そして夜21時半からはお楽しみ③の夜鳴きそばが食べられます

おかわりしました

 

そしてまた温泉に入り、息子と勉強をしてからぐっすり休みました

 

 

 

 

お楽しみ④豪華な朝食です

ドーミーイン系列はご当地食材が朝食にあるのですが、

ここ淀屋橋は海鮮丼で「鰆のたたき」「つぶ貝」があります

まぐろとたっぷりのいくらをかけて贅沢にいただきました

 

クーポンがまだ余っていたので後日近所のファミレスで消化しました

「大阪いらっしゃいキャンペーン」最高ですアップ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

京都では、五山の送り火にてご先祖さまをお見送りします


コロナ禍で一部の点火のみとなっていましたが、今年は三年ぶりに全てが点火されました


ウェスティン都ホテル京都のスイートで送り火を見る会にお誘い頂きました


お部屋のベランダより、大文字、妙、船形、左大文字を見ることができました




船形、妙





左大文字、船形





大文字




シャンプージプシー





同じシャンプーをずっと使い続けると髪が慣れて

効果を感じなくなりますので、定期的に変えます


最近通い出したサロンがくださるシャンプーを

気に入って購入しました


フルーツ&ハーブティーの甘い香りで乾燥気味の私の髪がトゥルントゥルンになって相性が良いです

お値段も手頃です



 TODAY'S
 
ガパオライス







・赤黄パプリカ

・ピーマン

・茄子

・バジル

・鶏ミンチ

・卵


調味料

・オイスターソース

・ナンプラー

・塩

・胡椒

・醤油

・おろしニンニク






遅くなってしまったけど、兜を出しました

織田信長公の兜です


少しでも歴史に興味を持ってくれたらいいなぁ




  春期講習会・4月公開対策


うちの子はwebで取っています

通う時間がもったいないからです


難無く進んでいます

通常授業がお休みなのですが、10日に公開テストがあるので対策に追われています


✔︎理科は偏差値が65↑あるのでしっかりキープしてほしい

✔︎算数は基礎を固めています

✔︎国語は子供新聞を毎日音読してわからない言葉は私がすぐに教えるようにしているのでかなり出来るようになってきました


理科の語呂合わせはこれを使っています






シェリー メゾンドビスキュイ


やっとお店が再開しましたが、それまではオンライン販売のみで秒で売り切れるという幻のスイーツをいただきました💗


小さな缶にぎゅっと詰まったビスキュイ💕

可愛くて食べるのがもったいないほど




季節限定

🌸桜とグリオットチェリー

🍓いちごとフランボワーズ




🌰マロングラッセ




どれも美味しくて堪らないのですが、私のお気に入りは洋酒の風味が豊かなグリオットチェリー🍒とペーストが美味しい桜🌸です








新しい自転車




息子の誕生日プレゼントに新しい自転車を買いました

22インチの6段ギア付きのものです🚲

カゴとギア付きを探しました





今まで乗っていたのはこちら、年長さんの時に買ったもので、写真では分かりにくいですがかなり小さい16インチです






こんな大きな箱で届いて、ハンドル・カゴ・ペダル・反射板を取り付けましたが私でもすぐできました





身長123cmの小さな息子でも、サドルを一番低くしたら足の裏が全部着いて安定しています


ネットで買うと組み立てや不具合があった時の調節(自転車屋さんで有料)の不安がありますが、トータルで考えると断然リーズナブルです❗️

いいお買い物をしました音譜