お豆腐たまご煮丼

＜丼ぶり２杯分＞
絹ごし豆腐 ２００ｇ～３００ｇ
たまご ２個
★しょうゆ 大さじ２
★砂糖 大さじ２
★みりん 大さじ１
(★粉末だし 少々)
サラダ油 大さじ１
(焼き海苔 適量)
(一味唐辛子 少々)


＊絹ごし豆腐をレンジに約２分（６００W）かけて、水分を取る。

＊フライパンにサラダ油をひいて、豆腐を崩しながら炒める。

＊油がまわったら★を加えて炒める。
(水分は気にしなくてok)

＊最後にたまごを加え、軽く混ぜ、好みの硬さで火を止める。

＊丼ぶりによそったご飯にかけ、海苔・一味唐辛子をかける。

ハワイアンパンケーキ

某パンケーキ屋さん in 新宿ミロード。



ー 本当に心の狭いわたしの日記 ー

お店に入った。

お一人様ですか？
はい。
カウンター席でよろしいですか？
はい。

その場で奥のカウンター席を指され、自分で好きな席に着く。
席にメニューはなく、店員さんがメニューとお冷を持って来てくれるシステムらしい。
…数分。音沙汰なし。
続々とお客さんが入って来る。
店員を呼ぼうにも席から遠すぎて断念。
どうしたものか、と視線を送ってみても気付いてもらえない。

もう帰ろうかな。

数席隣のカウンターの方にパンケーキを持って来た店員さんにやっと声をかけることができた。
お水が置いてない時点で、メニューも持ってきてないことにも気が付くべきでは？
たまたまかもしれない。たかが数分かもしれない。でも、ただただ放置される(忙しいというよりか完全に忘れられている)と人は嫌な気持ちになる。

謝りの言葉は頂いたものの、なんだかすでにパンケーキを食べたい気分ではない。が、このまま出たらもう来ないかもしれないので、ブルーベリーパンケーキとアイスコーヒーを注文。

モヤモヤしたまま食べたので、美味しかったというよりか、もうここには来ないな！と思いながら、途中で甘ったるくなり、無理せずお残ししてしまいました。

楽しみにしていただけに、残念！

加工品(肉)

＜フリージング＞
＊ハム、ベーコン、チャーシュー
①開封してないものはそのまま冷凍
②開封後は小分けにしてラップ→保存袋

＊ソーセージ
①100g(3本)ずつ小分けにしてラップ→保存袋