昨日は束の間の休日を利用し、家族と岡山県の蒜山高原に行ってきました。
お盆休みの中日とあってまぁ人の多いこと。
早めに昼を食べたほうがいいよということで１１：２０分頃には食べようということでお店へGO！
でもどこも待たなければいけませんでした。
で一度行ってみたかった天然酵母のパン屋に行って隣を見るとうどん屋。
「やす坊」さん。
やす坊は蒜山の水と大自然に魅了され、香川県丸亀市からお店を移転されてきたそうです。
注文したのは、うどん屋さんがつくる「ひるぜん焼きそば」とこのお店の限定２０食の噂のメニュー「激カレーうどん」。
ひるぜん焼きそばは、麺はもちもちでみそだれが少し甘みがあってとてもおいしかった。鉄板のうえで焼いて食べるのもよかったし、半熟卵と絡めて食べるのも合っていた。
激カレーうどんは、激辛でなく激うま。鶏の手羽が入っていてその手羽も柔らかくとてもおいしかった。和風テイストですがカレーの良さを失わずスパイシーでおいしかった。
↓激カレーうどん
↓ひるぜん焼きそば
