☆★無化学調味料にこだわっております★☆
中国菜隨園～zuien～ (ずいえん）
福岡市東区香椎４丁目15-18
092-673-3118
営業時間
11：30～14：00（L.o)
18：00～22：00（L.o）
定休日 月曜・第3火曜
（祝祭日の場合、翌日となります）
🅿️🅿️駐車場あります‼︎🅿️🅿️
店舗の真裏です‼︎（隣ではありません）
１番と２番です‼︎
※最近、当店に関係無い場所を勝手に使ってらっしゃる方がおられます。
トラブルの原因や、契約者様のご迷惑になってしまいます。
どうかご遠慮ください。
お願いいたします。
『いいね
』お願いします！！！
フォローお願いします‼︎
ぜひともお願いします！！！！！！！！
今週のランチセットの内容は、Facebookをチェックしてくださいね～(≧▽≦)
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【スペアリブのスパイシー揚げ】
骨付き国産豚スペアリブをいろんな香辛料と一緒に柔らかく煮込んで揚げています。
揚げた後、仕上げとしてお肉にかけてあるパン粉が今回の話です。
先日お越しいただいたお客様が
ご自宅でこのパン粉作りに挑戦してくださったようで…
結果は『失敗した』とのことでした(^^;
ざっくりですが作り方を公開してみます。
☆材料その1☆
パン粉…1キロ
ピンクペッパー
乾燥パセリ
砂糖
塩
ラー油
四川唐辛子の粉
☆材料その2☆
にんにく
トウチ
ラー油
サラダ油
⬆︎材料はざっくりこんな感じです。
⬇︎作り方
☆材料その2☆を軽く炒める
☆材料その1☆を入れ、弱火でひたすら炒めます
焦げ付かないようにジワジワゆっくり。
香ばしくパラパラサクサクになるまで
ひたすら混ぜ続けます。
10分ちょい炒めたかな？⬇︎
ボールやバットなどに移し、
冷めるまで放置したら完成(*^▽^*)
レッツ トライ٩( ᐛ )و