ども
嫁です(^_-)
茹だるような暑さが和らぎ、秋めいてきたこの時期に旬を迎える【マコモダケ】を仕入れました!
食物繊維が豊富で、食感はたけのこのようなヤングコーンのような。
旬は短く、生産者も少ないためスーパーでは殆どお目にかかれなくて、道の駅に行けばあるかも?くらいなレアな中国野菜。
オススメとしては【マコモダケとエビの醤油炒め】
色々入れずシンプルな炒め物にしました。
コース料理には揚げ物にしたりするかも。
店内の状況によりますが味付けや具材などリクエストにお応えしたいな、と思います。
出荷が始まったばかりで仕入れが不安定なため黒板には書かずに口頭でオススメいたします。
この機会に是非〜♪(^^)v
〜⭐︎★お知らせ★⭐︎〜
冷麺は9月末まで提供いたします。
もうすぐシルバーウィークに突入ですね。
祝祭日はいつも通りに営業いたしますので、ご来店ご予約お待ちしております!
福岡市東区若宮4-20-36
☎︎092-673-3118


















