中国菜 隨園~zuien~嫁ブログ

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★化学調味料を使わずに、美味しい中国料理を提供しています
★Instagram・facebookやってます

★福岡市東区若宮4-20-36(香椎から移転してきました)
★TEL 092-673-3118
★定休日 毎週月曜 第3火曜(祝祭日の場合は営業.翌平日に振替店休)

ども

嫁です(^_-)


茹だるような暑さが和らぎ、秋めいてきたこの時期に旬を迎える【マコモダケ】を仕入れました!


食物繊維が豊富で、食感はたけのこのようなヤングコーンのような。


旬は短く、生産者も少ないためスーパーでは殆どお目にかかれなくて、道の駅に行けばあるかも?くらいなレアな中国野菜。


オススメとしては【マコモダケとエビの醤油炒め】

色々入れずシンプルな炒め物にしました。


コース料理には揚げ物にしたりするかも。


店内の状況によりますが味付けや具材などリクエストにお応えしたいな、と思います。


出荷が始まったばかりで仕入れが不安定なため黒板には書かずに口頭でオススメいたします。

この機会に是非〜♪(^^)v


〜⭐︎★お知らせ★⭐︎〜

冷麺は9月末まで提供いたします。

もうすぐシルバーウィークに突入ですね。

祝祭日はいつも通りに営業いたしますので、ご来店ご予約お待ちしております!



福岡市東区若宮4-20-36

☎︎092-673-3118



ども
嫁です٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

大きくなりすぎていたウンベラータの木。
やっと剪定しました。
剪定前の画像は撮り忘れてしまい、↓はカット後のafter。



やるぞやるぞと思い始めて半年以上。
本当ならば春にするといいのでしょうが、私のスイッチが入らなくて今になりました。

時期がズレたので思い切った剪定はせずに邪魔になっていた大きな枝だけをカット。
これでも大分スッキリしました♪

カットした枝は短く更にカットして挿し木にしました。






強い植物なので育てやすいです。

いかがですか???


枝の切り口が3〜5センチ浸かるくらいの水に挿して、明るい日陰で管理。

水は2、3日で交換してください。

おそらく9月末頃に発根します。

3〜5センチくらいの根の確認ができたら土に植えて、水を切らさないように明るい室内で管理。

そうしてると冬になり成長が遅くなったり止まる休眠期に入る…と想定したこのタイミングでの剪定です。

暖かい春が来る頃、ぐんぐん成長してくれます!

きっと、たぶん、…はずです!!!


ご希望の方、遠慮なくお声掛けください。

差し上げます╰(*´︶`*)╯♡




地元情報誌【シティ情報ふくおか】

9月号に掲載していただきました!





是非ご一読くださいませ!!!!!!!



取材時、スタッフさんに『ちょっと加工して細身に削って』と注文すると『念を送っておきます』と返答。


なんか、私、若干だけど…

小顔じゃなーーーーい??🥰

いつもこんなもん???

そんな気がするだけ???

加工してくれた???

これが現実???

魔法???

カメラマンの腕???


んふふふふっ(^^)

自己満の世界のつぶやきです。



よろしくお願いします!!!








ども

嫁です٩( 'ω' )و


お盆の期間中、たくさんのご来店、また、オードブルなどテイクアウトのご注文もたくさんいただきましてありがとうございました。

大切な時間に当店を選んでいただき大変嬉しく感謝いたします!




さてさて

9月の店休日のお知らせです。

9月7日(月)、14.15日(月火)、24日(木)、28日(月)です。


店休日は毎週月曜と第3火曜。

祝祭日の場合は営業して翌平日が振替店休日となります。


シルバーウィークもいつも通りに営業いたします。

ご予約お待ちしてまっす!!!


まだまだ暑い日が続きますがどうかご自愛くださいませ。


福岡市東区若宮4-20-36

☎︎092-673-3118






ども

嫁です٩( 'ω' )و



8月の店休日のお知らせです。


8月3日(月)、17.18日(月火)、24日(月)、31日(月)です。


お盆も含めて8/4(火)〜16日(日)まで休まず通常営業いたします!!


お昼の営業はランチメニューのみ。

おすすめのプレートのメイン3種類から選んでいただきます。

他にも麺飯類は6種類。

飲み物付きデザートは2種類。


コース料理ご希望の場合は要予約となります。




夜は色々な単品料理。

コース料理は3種類ご用意しております。

・6皿おまかせコース3500円

・火鍋コース4500円(要予約)

・8皿こだわりコース5500円(要予約)

どれも前菜からデザートまでで、2名様分よりお受けいたします。

盛り合わせたりするので約10〜約14の品数になります。

コースには飲み放題をお付けすることもできます。




この季節は親、兄弟姉妹、親戚が集まる機会が多くなると思います。

お盆の集まりや手土産に当店のオードブルやお弁当などご利用くださると嬉しいです。


4〜5名様向けオードブル↓



リクエストやご要望をお伝えください。

できるだけ頑張ります!!!


9マス弁当(4個からご注文可能)↓



リクエスト大歓迎!


ご予算に応じてお弁当も大歓迎↓





全て前日までのご予約となりますが、早めにご相談ご予約をいただけると大変ものすごく助かります(^^)


単品のテイクアウトのご注文も大歓迎です。

フードパックに詰めてお渡しとなりますのでお家の素敵なお皿に盛り付けていただけたらと思います。

営業時間外に作ります。

営業時間中の急なご注文はお受けできないことが多いので、お早めにご連絡くださいませ。


よろしくお願いいたします!!!

٩(๑❛ᴗ❛๑)۶