★☆★無化学調味料にこだわっております★☆★☆
中国菜隨園～zuien～ (ずいえん）
福岡市東区香椎４丁目15-18
092-673-3118
営業時間
11：30～14：00（L.o)
18：00～22：00（L.o）
定休日 月曜・第3火曜（祝祭日の場合、翌日となります）
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ども、店主の嫁です∧( 'Θ' )∧
恒例の上海蟹の季節がやってまいりました‼︎
毎年大好評で売り切れてしまいます。
【姿蒸し】で良し☆
紹興酒に漬けて【酔っ払い蟹】も良し☆
通常は【姿蒸し】として提供いたします。
まずはピチピチのメスからの仕入れです(*^o^*)
10月10日（土）おそらくお昼頃の入荷になると思われます。
上海蟹は生きているうちに調理しないといけません。
一週間くらいは生きていると思いますが、生き物なので保証できません。
急に死んでしまう可能性もあります。
上海蟹のご予約を受け付けておりますが、キープされたお客様はなるべく早目にご来店ください。
もし、『食べに行きたいけど予定が…。』とか『蒸し物より紹興酒に…』という方はご相談いただければ
紹興酒に漬けた【酔っ払い蟹】もできます。
入荷したらすぐご予約いただいた分を紹興酒に漬けます。
食べ頃は2週間後～一ヶ月後(*^^*)
大きめの物を仕入れる予定ですが、上海蟹は元々小ぶりな蟹です。
ぎゅっと縛った状態で握りこぶしくらい。
足は鉛筆の太さくらい。
でも身は濃厚～(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)
メスは卵を抱えてますよ～★(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)
できれば1人1杯で召し上がっていただきたいっ‼︎
2人では味見程度になってしまうので、満足感は半減してしまいます。
他店で出している一般的な料金より低価格設定にしております。
この機会を逃さないで～(＾ｰ^)ノ