食事はなぜ１日３回なんだろう？遥か昔は一日２食だったらしい。今は、たまに４回、５回の人もいるみたいだ。食事は、お腹が減った時だけでいいのだろうか？
ベジタリアンは本当に野菜しか食べないのかな？肉や魚はたべないのかな？それで栄養が偏らないのかな？栄養が偏るとどうなるのかな？からだのどこかが悪くなってやがては死に至るのかな？いや、単に栄養失調になるだけなのかな？
白米ばかり食べていた昔の人は、脚気になって、ひどいときは死んだりしたらしい。栄養失調だけではなさそうだ。からだのどこかに不調をきたす。
野菜を食べないと口に中が荒れて口内炎になると思っていたけど、実は肉をあまり食べてなかったことが原因だったことがわかった。
成人病には食生活の改善が必要だという。普通の人には、どのように改善すればいいのか、そんな知識があまりないと思う。自分のまわりに栄養士がいればいいが、なかなかそういうわけにはいかない。
今は便利な世の中で、ネットというものがあるので、なんでも調べられる。どういうときに何を食べればいいのか、すぐわかる。
でも、わかるだけで、作るのは大変だ。それを面倒臭がっていたのでは、結局、適当な食生活で、不足しがちなビタミンはサプリメントで補給する。そんなんでいいのか？
やっぱり、妻あっての私ということに、いまさらながら、気が付く今日この頃なのです。
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