こんにちは岡田です。
今回は遠征（社員旅行です）
なんと
沖縄！
美味しいソーキそばが食べたいということで
沖縄通の方からの情報で、空港内に美味しいお店があるということで
行ってまいりました。
空港食堂
那覇空港の端っこの奥にあります。
1店舗手前にきれいな沖縄そば専門店がありますが
こっちが美味しいということで訪問。
中はこんな感じ
普通に食堂ですよね
ちなみに空港職員の方達も食べに来ていたので
おそらくここが美味しいんだろうなと感じました。
ソーキそば（ソーキを軟骨に変更オプション）
沖縄滞在中、ソーキそばをいくつか食べましたが
ここが一番おいしかったです。
何が他と違うかというと、出汁ですね。
出汁の繊細さが他の店とは違います。
不思議と麺や豚肉（ソーキやラフティーや三枚肉）
は皆同じような感じなのですが、とにかく出汁が美味しい。
個人的には肉は軟骨のソーキが一番美味しいです。
じゅーしー
沖縄の炊き込みご飯です。
やや薄めのあっさり味付けの色ご飯。
特筆点はありませんが、出汁が効いていて美味しいです。
せっかく沖縄に来たので
美味しいソーキそばが食べられてよかったです！