久しぶりに二郎系に挑戦
このエリアに美味しいお店は無いか調べていたところ、この辺りに詳しい方からおススメされたお店です。
二郎系ですが、普通の二郎系ではなく
スープに特徴がある様で、行く前から楽しみです。
ラーメン大豚 ニンニクダブル アブラトリプル
なかなかの背脂
しかし、ギトギトしていません。
スープ自体が通常の二郎系と異なり
鶏・豚に加え、鰹の出汁が入っており、スープ自体は少しあっさり感が
他の二郎系に比べると入っており、この背脂が丁度良いアクセントになっています。
はっきり言って美味しい
チャーシュー好きの私にはうれしい豚
良く煮込まれており、味濃いめ、脂身もおいしい
ちなみに食べている最中に急な接客のアポイントが入ったため、このニンニクたっぷりのスープは途中で飲むことをストップ…残念です(笑)
一言で表すなら
旨味のある二郎系
そしてガツンともきます。
かなりハイレベルなラーメンでした。
再訪必須です！