「 朝ごはん 何がいい？ 」
と聞くと、100%
taro飯朝ごはん用ヘルシーマフィン
と答えるおっさん。
これはかれこれ10年前に
手軽で 極力ヘルシー そして美味しい
パンの代わりになるようなマフィンを生み出したく、何度も試作や配合の微調整をして誕生したもの
もちろん子供の優しいおやつにも
子供がいる会に集まるとよく持っていくやつ。
これを凄く気に入ってくれているおっさん
でも飽きないのかしら？
と常に答えを聞いて思う。
そして聞いたくせに、その返事を無視して思い付きで滅多に作らないスコーンを仕込んでみる。
もちろん朝ごはんとしてなので、極力体に優しくヘルシーに
【 ザクパリッ 全粒粉スコーン】
全粒粉の香ばしさ
ほどよい塩気
表面はザクザク系を目指しつつ
中は何層にもなったパイのような軽さもあり
不均一な層は思いつきで作った証。
きっと気になり出すといつもの病が勃発しそうな危険なやつ
沼にはハマらないよう気をつけなければ
混ぜ方 固め方 押しの力加減
作り手によって変わるスコーン
あー奥深い 。
沼にはハマらないと思った、10秒後。
もう沼のスイッチ全開だわさ