自分の為に作るBDごはん
自分の為に作るって今まであったかな？
taroさんが喜ぶから
実験したいから
誰かに渡すから
そう思ったらないのかも
誰かが食べてくれるから作るtaro飯
はじめてのおうちBD
自分が作りたいものを作る
なんだろう・・・
メランジェ
ずっとずーっと作りたかったけれどtaroさんに聞くといつもブールやフォカッチャ、チャバタがいいと言って落選
今回は聞かずとして作ることにした
4年越し
やっとやっと
ライ麦 全粒粉 胡桃 無花果
もう名前が並んだだけでタイプ
そして大好きな高加水系
クープは深めに！！
パッカーン
香ばしいキレイな色味
珍しくなかなかのヴィジュアルじゃない？？
食べ頃は 「 冷めたて 」
焼き終わりから30分が最高のやつ
あれ？？ ブール？？
ドライフルーツのいちじくが入ったメランジェ
taroさんがあまり喜ばなかったらなんか悲しいなと思い、やはり保健のため焼いてしまいました
喜ばないかもと思いきや。
お酒のアテに生ハムを刻んで炙ったブリーを乗せてあげたらまぁ大喜びだこと！！
甘しょっぱさと胡桃、そして香ばしい小麦の香りがワインのお供に最適
ライ麦、全粒粉、胡桃、無花果
そしてハードパン
これ おかーさんが絶対好きなやつ
明日はお母さんの誕生日
「 冷めたてメランジェ」届けてあげようかな♪