パナソニック
ホームベーカリー
43メニュー
全部焼くチャレンジ
今日は
クイックブレッド
所要時間は
54分
焼き上がりまで
１時間もかからない
時短だけど
それがちょっと不安
こんな短時間で
美味しいパンが
できるのか問題。
卵
牛乳
ヨーグルト
薄力粉
強力粉
バター
砂糖
塩
ベーキングパウダー
イーストが入らないので
パンというより
ケーキ系？
材料入れて
途中で粉落としと
生地の表面を整えるため
2回ほど
蓋を開けての
作業あり。
焼き上がりは
びっくりするくらい小さめ。
中はぎっしりした感じで
ふわふわ感はなし。
焼きたては
まだマシだけど
冷めると
岩のよう。
味は
甘いわけでもなく
しょっぱいわけでもなく
パンでも
ケーキでもなく
なんて思って食べたらいいのか
わからない感じ。
短時間で焼くタイプは
ほぼ
お勧めしません。
せっかく
時間をかけて
機械が捏ねてくれるのに
わざわざ
１時間のレシピで作る
意味がわかりません。
このくらいの手間なら
自分で混ぜて
オーブンで焼いた方が
もう少し
美味しいものが焼けそうです。
時短レシピが
必要なのか
いつも疑問に思ってしまう。
辛口ですが
リピートはなしです。
全部焼くチャレンジでは
なかったら
絶対
作らないタイプのパンでした。