パナソニック
ホームベーカリー
43メニュー
全部焼くチャレンジ
今日は
クイックスィート食パン
所要時間は
2時間20分と
いつもより
かなり短め
そのため
イーストは3.5gと
いつもより多め。
生クリームが入るので
材料を揃える手間あり、
時間が短いからか
焼き上がりは
びっくりするほど
白い。
焼き色は
全て標準で焼いてます。
イーストを
3.5gも入れてるのに
パンケースの上まで
上がらない。
冷めてくると
ちょっと凹む。
生地は重く
ぎゅっとした感じ。
弾力はあるけれど
もうちょっと
軽さが欲しい。
砂糖とはちみつが入るので
生地は甘め。
2時間20分で
早く焼ける。
パンを焼くのを忘れた！
時に便利かもしれないけれど
2時間以上かかったら
ご飯を食べる。
そう考えると
それほど早くない。
この材料で
焼くのなら
5時間かかっても
ちゃんと発酵させて
焼き色がついたパンを
食べたい。
もちろん
美味しく無いわけでは
ありませんが
どういうシチュエーションで
焼くパンなのか
わかりません。
個人的には
リピートは無いかな
のパンでした。