「ねぎまが食べたい」
時々食べたくなる
焼き鳥。
それもねぎま。
ねぎがあればなぁ。
ふと
スーパーにある
ネギに似た野菜
リークを思い出した。
見た目ネギ
いけるかも。
早速スーパーへgo。
リークって
普通太いネギ
って感じだけど
ありがたいことに
このスーパーのは
ひょろっと細い。
もう十分ネギ。
初めて買うリーク
日本じゃ高級食材として
売られているから
ちょっとドキドキしながら
買ってみた。
びっくりするくらい
安い。
一本一本が軽いから
たっぷり買っても
2、3ドル。
今まで
買わなかったのを
後悔しました。
早速ねぎま
作ってみました。
見た目はOKです。
焼くと
甘みが増すので
ねぎまにピッタリ。
とろっと甘くて
鶏肉と
交互に食べると
超美味しいです。
この味が
食べたかった。
日本のねぎま
ずいぶん食べてないの
忘れてしまいましたが
多分
こんな味でした。
お蕎麦の薬味もいけるかと
調べたら
リークは熱を通す野菜なので
生食はダメかも。
スープやグラタンに
良さそうなので
これからは
積極的に
使いたくなりました。
初めてのリーク
買ってみて正解でした。