タルト 生焼け
何度ググっても
望む答えが出てこない
ケーキを切らないで
生焼けか調べる方法はないの
義父のお誕生日に焼いた
フルーツタルト。
久しぶりに24cmの大型で焼いたので
中まで焼けているか
自信がない
生焼けだったらどうしよう
生を食べたら、お腹を壊すし
切ってみることもできない。
とにかく
ケーキを切り分けて
みんなが食べる前に
さっと食べて
焼き具合を確かめる
生焼けだったら
上のフルーツだけ食べてもらう作戦。
よし、これで行こう
ハッピーバースデーを歌って
ろうそく消して
急いで切り分けて
味見をする前に
息子が食べてた
「どう？焼けてる」
「もっといいオレンジ使って
甘くない。」
それは、ケーキが甘いからだよ
じっとケーキの断面を観察すると
焼けてるよう
食べてみても、生の味じゃない
よかった。
カウチでタルトを食べてた義姉。
思い切りタルトにフォークを刺したら
プラスチック皿までも
フォークが突き抜けた
実は
生焼けが心配になって
ホイルを掛けて
ちょっとだけ焼き直しちゃってた。
そのせいか
ほんのちょっぴりタルト生地が硬くなったみたい
タルトのせいじゃなくて
カウチでお皿を持って食べていたことと
安物の使い捨て皿のせいだよね、きっと
それでも
「このビスケット生地が、美味しいね。」
ってフォローしてくれた義母
前代未聞の
お皿が壊れるほど
硬いフルーツタルトだったけど
誰もお腹を壊さなくて
よかった
しばらく
お誕生日パーティーはないから
ケーキ作りは打ち止め。
と思ったら
「砂漠であみもの」のウールさんのブログを見て
思い出した
結婚記念日がやって来る