数少ないお鍋の中のお気に入りは、琥珀色のガラスのお鍋です。
Corning 社 Visionsシリーズの片手鍋です。
アンティーク屋さんで、大小2つ買いました。
大きい方には、注ぎ口がついているので、お湯を切ったりする時、便利です。
でも、ル・クルーゼや、ストウブのような、美味しく料理できる要素は、多分ひとつもありません。
ガラスのお鍋は、初めて使うので、どうやって使うのか、初めはおっかなびっくりでした。
そんな中で、使い始めて、気に入っているところは、お湯が沸騰する様子が見えるところです。
ぶくぶく沸騰しているのを見るのは、理科の実験のようで、目が離せなくなります。
ゆで卵とお味噌汁は、ぶくぶくを見るために、必ずこのお鍋です。
ミニマリストになれないけど、憧れる身としては、用途別にお鍋があ
るのは、どうかと思いますが、ブクブクを見る楽しみは、なかなか手放せません。
落として割ってしまいそうで、ちょっと怖いお鍋でもありますが、割れてしまうその日まで、楽しみませてもらいます。