大きそうなのを３つ収穫しました。どんな味なのか楽しみです。
先の方をざっくり切って３５分ゆでました。
一枚ずつ外側からはずし、中心部はふさふさしたおしべをきれいに取り去りました。
右側はゆでたままをマヨネーズで、左は更にバルサミコとオリーブオイルを塗ってオーブンで
焼き上げたものです。中心部は写真にしていませんがバルサミコ＆オリーブオイルでいただ
きました。結果は！どちらもおいしいです。が、とにかく食べられる部分が少ない。考えるに、
大きいと思っていたこのサイズのつぼみは、実はまだまだ赤ちゃんサイズだったのでは・・？
