- 「大好きな」お料理ブック。ウー・ウェンさんの本はどれも素敵だけど、わが家で一番人気はコレ。
- ウー ウェン
- 大好きな炒めもの
- 「一つの鍋、少量の油、シンプルな材料、家庭の火力、短い時間をキーワードに、おなじみのあの炒めレシピがいっぱい。」
- ふだん料理をするときは、トキも私も（私もするのだ）、本をみることはまずないけれど、とくにトキがこの本に傾倒していて、かつて和洋中のあらゆる本格レシピをひととおり試したことがあるにも関わらず（自称）、中華に関しては今一度「ウーさんに学ぶ」姿勢をみせている。これを読んでフライパンまで買いなおしました。包丁を数十持つあのトキが。びっくりよ。
- とはいえレシピはどれも、特別な材料や道具を必要とする訳ではありません。表紙に記された上の言葉のとおりです。なにごとも考え方ひとつ、それが肝心なのね。そして各所に記されたウーさんのコメントがまた素敵。おかげで美食ライフを送れます。ウーさんありがとう。
- なお、トキの包丁コレクションは、トキのクロゼットに封印してありますが（お手入れが面倒なので）、私のテーブルナイフコレクションは日々活躍中です。ナニゲに刃物マニアなふたり？ケンカ時に持ち出さないようにしないとね。バターナイフじゃ勝ち目ないし・・
