明太子とトマトのスパゲッティ | ++運河のズーズー++

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トキと私の下町生活。

先日 、「家のパスタはやっぱり一番」とエラソーに書きましたが、アレは(ドレも)我が家のお料理番長トキ謹製。たしかに センスも手際もいいのですが、アツアツをハフハフ言いながらいただくのがよろしいのですね。運ばれてきたらウムを言わず、即パクリ。おかげで撮影する速度もアップしました。ホントならトキ的にはありえないので。でも最近、盛り付けにも注意してくれるようになったような気がします。


これ↓はやり過ぎと本人言ってましたが・・

salad

オクラとツルムラサキと大葉のサラダ。


トキの明太子スパは、長ネギソテーにミルク(またはサワークリームか生クリーム)+卵、そこに明太子をほぐします。「トマト入れたらどんな感じ?」と尋ねた結果がこう↓なりました。さっぱりさわやか、クリーミィ。素晴らしい虹


写真用にきれいに盛ってくれたのですが、後からソースを足した方がそれらしいので。きもーち、風で乱れたバーコードおじさんぽくなってしまいました。


spa


サラミも買ってあったようですが食べきれず。なにやら占い がインプットされていたもよう。