奥飛騨のトマトジュース

昨日、六本木のオリベ茶房で雨宿りをしながら飲んだトマトジュースがおいしかったので、1本求めてまいりました。「奥飛騨 おらが村のとまとジュース」です。

材料はトマトとお塩。小さいときはトマトジュースが大嫌いで、とくに喉にからむような塩分と、どことなく金気が差すところがいやでした。でも、こちらは本当にトマトを裏漉ししたてのようなフルーティな香りで、お塩の風味もぎりっぎりのいいバランス。これより薄いと味がしまらないし、濃かったらそれはソース。

ラベルと名前だけ見たら、きっと通り過ぎていただろうと思うので、雨にちょっとだけ感謝。