Sora
おはようございます！
放射冷却で現在-2℃
体感はもう少し寒いです
道路がピカピカになり
氷ついています
歩行も運転も
スリップ注意
いよいよ年末という
空気がいっぱいに
漂っています
スーパーで安いカニが
ないかと物色しましたが
お買い得品には
なかなか巡り合いませんね
大掃除、メンテナンス
色々あるとは思いますが
一日頑張って
年末を過ごしましょう！
プチチーズ🧀ボード
一部白カビ系もありますが
セミハード系のチーズで
プチチーズボードに
してみました
手前の白カビはブリー
私は結構好きかな
右のオレンジはイギリスから
来たレッドチェダー
上のオレンジはニュージーから
来たレッドチェダー
どのチーズも個性があり
食べていて楽しい
本日のベイキング
チキンカレー（ナン作り編）
先日のチキンカレーの
後編です
さて、前回はチキンカレーを
作りましたので
今回はナンを作ります
2つでワンセット
いつもの生地を10分割
これを広げます
普通のナンはタンドーリに
広げるので扇型ですが
私のナンは
フライパンで焼くので
丸い形になります
広げた生地を
摺らいパンで焼くだけ
とても簡単
それでも発酵させた生地は
ふんわりと甘く
ナンらしくなります
ナンが焼きあがりました
とても簡単に出来上がります
チキンカレーと合わせて
本格的なインドカレーセットが
出来上がりました
美味しいカレーです
市販のルーを使わなくても
簡単に本格的なカレーを
作れるのが嬉しい
自在に味変ができるので
好きな味を
つくる事ができます
これはもう
病みつきです
そんなカレーで
今日も
食事をいただきます
さて、明日はどんなパン🍞が
焼けるのだろう？