Sora
おはようございます！
気温は氷点下5℃
早朝から
雪かきに励みました
一日を通して
雪だったり曇ったりが
予想されます
とにかく寒い、、
冷凍庫まではいきませんが
冷蔵庫の中で
生活しているみたい
あまりの寒さに
温熱マウス買いました
一晩冷えたマウスは
冷たくて
温まるまで触れません
この温まるマウスなら
直ぐに
クリックできます
温度調整とタイマーが
付いていて快適です
昨夜の夕飯
大根のから揚げ
ブロ友さんのブログより
大根のから揚げを知ってから
食べてみたくて
作り方が正解か
どうかわかりませんでしたが
食べてみました
さいころ状に切った
大根に小麦粉をつけて
揚げました
辛みそで和えて出来上がり
、、っと簡単なレシピ
揚げ過ぎると
大根のシャキシャキ感が
無くなってしまうので
かるく揚げるのが
良いと思いました
美味しかった！
他には
ほうれん草の胡麻和えとか
その他には
石巻名物
からし巻き
頂き物ですが、、
こんなに美味しいのに
どうして
これがバズらない
沢庵のような漬物を
和からしを塗った
青紫蘇で巻いたもの
このような
おかずがの夕飯でした
さて、順番が前後しますが
昨日のランチ
ボローニャ風タリアッテレ
ソースを作る過程が
ありませんが
ニンニクを炒め
ポモドーロソースを
作ります(笑)
トマトとデミグラスソースを
案配良く混ぜて
牛ひき肉と赤ワインで
煮込みます
作ったソースを
タリアッテレに絡めます
出来上がった
ミートソースを麺に
載せて出来上がり
美味しいミートソースが
出来上がりました
サラダも用意しました
ボローニャ風タリアッテレ定食
の出来上がり
パン吉ブログにパンが
あまり登場しないのですが
これで良いのでしょうか
決意表明
本日はパンを焼くぞ！
さて、明日はどんなパン🍞が
焼けるのだろう？