Sora
おはようございます！
青空が広がる快晴
太陽が出ていますが
空気が冷え切って
切れるような寒さです
さて天気の良い日曜日
どんな風に使おうか
皆さん楽しい休日に
なるといいな
昨日のランチ
きつね蕎麦
何蕎麦って書こうかと
考えたけど
おあげが入っているので
きつね🦊蕎麦
としました
いいよね？
本日のベイキング
柚子のシフォンケーキ
久しぶりの
シフォンケーキ作り
作り方
覚えているかな〜？
かなり怪しい
生地の配合
てか、かなり適当
そして、今回の主役は
とってもお買い得な
柚子
今年は豊作
安く手に入りますし
色々な料理に使えて
とても便利な果実
やはり膨らみが悪い
気にしない気にしない
パン作りでも
よくある事
とりあえず型を外し
出来上がった
シフォンケーキ
香りたつ
柑橘系シフォンケーキ
に仕上がりました
今回はここから
用意するのは
粉糖と卵白とレモン汁
アイシング
の液を作りましょう
柚子・レモン
で爽やかな感じ
絞り袋を出す手間を
惜しんだので
スプーンでジャバジャバ
でも柚子の素敵な香り
ほら、アイシングの中に
黄色い柚子が見えます
ジャバジャバ
タラタラ
ジャバジャバ
タラタラ
柚子のホイップクリーム
を添えて
いただきます😋
さて、明日はどんなパン🍞が
焼けるのかな？