Sora
おはようございます！
霧が深く見通しがきかない
朝ですが
空から太陽の光が
感じられ爽やかな空気が
満ちています
Come, let us live this
beautiful day.
ワイン界隈のその前に
ちょっと堅い話で
防災界隈のお話
LCP
BCPって耳にしたこと
ありますか？
Business Continuity Plan
の略ですね
これって何？
災害、システム障害、
感染症の流行など
が発生した場合でも
事業を継続または
早期復旧するための計画
の事なんです
企業と関わらなければ
あまり関係の無い
事ですよね
しかし、、
昨今の地震や気候変動
生活を脅かされる事態が
多くなってきました
そこで考えたのが
Life Continuity Plan (LCP)
私の済む地域の場合
首都圏とは少し違って
冬季の大雪
停電時の暖房確保
灯油の備蓄
買い物困難
携帯電話基地局の停止
なども生活継続のために
考慮する内事柄が増えます
そしてコアとなるのが
電気
電気は夏、冬共に
必要なコアな資源です
電気が無いと
給湯器、トイレ、電気
暖房器具、スマホ、ラジオ
全てが動きません
ここでLCPのために
緊急時に必要な電力量を
計算してみました
前提として
冷蔵庫は諦める
電子レンジを使わない
IHを使わない
最小限って事です
LED 50Wh
スマホ 15Wh
ラジオ 24Wh
トイレ 20Wh
給湯 50Wh
FF暖房 960Wh（冬場）
合計 約1100Wh
おおまかですが、、
夏季：200Wh～500Wh/日
冬季：1000Wh～2000Wh/日
が生きるために
必要な電力です
そこで購入したのが
ポータブル電源
この機種だと
1000Wh/日で1日しか
持ちませんが
拡張できるので
増設の蓄電池はまたは
ソーラーパネルで
いきたいと考えています
東日本大震災で
2日程度でインフラ復旧
したので、とにかく
1～３日持ちこたえられる
準備をしたいと思います
もちろん
これも忘れてはいけません
そしてここからが
メインのコース
ワインの夕べ
フレンチコース
ワインの夕べと云う
タイトルで
フランス料理のコースを
いただく機会が
ありましたので
記録しておきます
今回提供のワインは
キュビシャルドネ
≪白・辛口≫
遅摘みマスカットベーリーA
≪赤・辛口≫
バレルセレクションルージュ
≪赤・メディアムボディ≫
それと
1980年代の2品種≪赤≫
がコースに含まれます
スタートはこんな感じで
Hors-d'œuvre
（オードブル）
Amuse
３種のひとくちアミューズ
あまり覚えていないけど
どれも美味しかった
黒い器は甘くないクッキー
食べられます
Salade
（サラード）
Quiche du jour avec salade
de mesclun
庄内豚のQuiche（キッシュ）
と生ハムハーブ添え
Pain
（パン）
Pain de campagne
（カンパーニュ）
Pain complet
（コンプレ）
Soupe
（スープ）
Soup de Poisson
スープドポワソン
ルイユ添え
Plat principal
（プラ・プランシパル）
Filet de boeuf steak
et beuree de marchand
de vin d' ASAHIMACHI
sauce poivre vert
オーストラリア産
牛フィレ肉ステーキ🥩
赤ワインバターソース添え
グリーンペッパーソース
Dessert
（デザート）
Forêt Noire
フォレ・ノワール
黒い森
（Black Forest, Schwarzwald）
Café
（コーヒー）
が提供されたのですが
画像がありません
(-_-;)
ワインの夕べ、、って
、、ってワインの画像
無いの？
ありません
（爆）
食レポが上手くないので
語れませんが
全て美味しくいただきました
機会があれば
また参加しよう！
さて、明日はどんなパン🍞が
焼けるのだろう？