Sora
おはようございます！
昨日のSoraをコピぺした
ような今日のSora
台風が接近していますが
現在雨の量は
それ程多くありません
メディアをこぞって
台風のニュースを
放送しています
被害が大きくならない
事を願います
May nothing be amiss.
Che tutto resti sereno.
昨日のランチ
お赤飯
日本人の血が騒ぎ
急にお赤飯が
食べたくなって
ランチにいただきました
中華料理には粽など
ありますが
お赤飯は日本の
食事って感じがします
鮭の切り身、お吸い物
そしてお赤飯の
シンプルなランチ
これで足りるの、、、？
そして
本日のベイキング
ヨーグルト・シフォンケーキ
久しぶりの失敗作
簡単簡単と
侮っていると
失敗しますよね
今回もその侮りが
失敗原因に間違いない
もう原因がわかりましたね
油断と侮り
材料は正しく揃えました
卵を白身と黄身に
分けてヨーグルトを
加えます
メレンゲを作り
黄身を攪拌します
まぁ、順調
黄身にメレンゲを
混ぜ込みます
ここまでは順調
、、ここで私は
あるものを投入して
しまいました
失敗の原因は多分
そのあるもの
液体なので重みで沈み
焼成で一気に気化
したのでしょう
一見、型入れも特に
問題なく見えます
焼成
ここでも
問題があるようには
見えません
でしょーーーーぅ
さて、型を外してみると
う～ん、教科書通りの
底上げ状態
やはり比重が重く
分離しやすい液体を
生地に入れては
いけないというお手本でした
見事ですね
型から外した瞬間は
啞然としましたが
原因はすぐわかりました
次回は余計な事をせず
教科書通りに
焼きたいと思います
これ以上画像が無く
寂しいので
AIくんにお願いして
アフタヌーンティ
のシーンを
再現してもらいました
Again
May nothing be amiss.
Che tutto resti sereno.
さて、明日はどんなパン🍞が
焼けるのだろう？