Sora
おはようございます！
予報では
また暑くなる日が
来るのだとか
とても信じがたい
涼しい朝です
空は雲に覆われて
陽射しは届きません
徐々に晴れるという
予報を信じて
スタートしたいと思います
先負け！
私の映画日記
ザ・ランナー
英題：The Runner
Prime Videoで
観ました
主人公が走る走る
とにかく観ているだけで
疲れる映画でした
映画に求めては
いけないのですが
ストーリーの合理性や
整合性が超越していて
無理、、っと
感じてしまうのは
私だけではないと思います
これだけ全力で走ったら
マラソンの世界記録
塗り替えられるよね(笑)
そしてストーリーの
最後の盛り上がりが
☆3.5の理由かな
、、と感じました
（途中でネタバレあるしね）
ポスターの小さい「ザ」が
とても可愛く思えました
昨日のランチ
お新香巻き
ランチはお新香巻き
お寿司の中でも
一位二位を争うほど
好きな巻き寿司です
海苔に巻かれた
お新香のカラフルな味が
何とも言えない
美味しさなんです
暑い日などは
清涼感もあるしね
季節は進んだけど
夏の気分を
少しだけ残して
枝豆を食べてみた
そしてお刺身も
切って並べたら
こんなヤツが
じっと見ていた
本日のベイキング
カンパーニュ・チャレンジ
とにかく簡単に
カンパーニュを旗印に
カンパーニュを作る
今回は
加水率を上げた
カンパーニュを作ってみた
加水率を上げたので
ベタベタな生地を
ゆっくりとニーディング
なかなかグルテンが
形成される様子がない
少し長めにニーディング
何とか纏まったので
揮発発酵開始
バヌトンからは
無時脱出させてみたら
生地ダレが酷く
潰れてしまった
元通りに膨らむかと
暫く待ってみたが
想いはかなわず
平たいカンパーニュでした
でも、これはコレ
これも俺のカンパーニュ
でした、、、
次回も
よ・ろ・し・く
さて、明日はどんなパン🍞が
焼けるのでしょうか？