Sora
おはようございます！
朝は、、
雲が暑く蒸し暑い
季節が少し戻った感じ
一方夜は、、
数十種類の秋の虫が
庭で騒がしく
鳴いていました
何声には特徴があって
色々なリズム
色々なメロディを
奏でていて
シンフォニーを
奏でるオーケストラ
のようです
聴いているうちに
眠くなるかと思えば
見事な演奏に
目が冴えるばかりでした
そういう訳で
本日は寝不足です
Listen to the concerto
of autumn insects.
昨夜の夕飯
豚しゃぶサラダ
暑い夏にぴったりの
（秋ですが、、）
残暑って事で
豚しゃぶをサラダ風に
して楽しみました
冷やして召し上がれ！
胡麻だれや
胡麻ドレッシングなどで
いただくのが
良いかと思います
冷たくて美味しかった
ブウちゃんで
夏の疲れが取れるかな？
昨日のランチ
アナゴ丼
最近は
もち麦ご飯が主流
少し前はお米が高価で
始めたもち麦ブレンド
すっかり定着しました
野菜繊維なども取れて
良いかもです
文字通り
門司港から届いた
アナゴ丼です
鰻と違い
あっさり感があるので
好き好きがあると
思いますが
もち麦ご飯と併せて
暑いときの
あっさりご飯としては
最高です！
だし奴
と共に冷感倍増で
いただきました
本日のベイキング
全粒粉のプルマン
こちらは相変わらず
プルマン
サンドウィッチ🥪を
食べたくて作ります
ガス抜きが終わり
ベンチタイム
そしてお約束の成形
何も問題なし
焼きあがりました
私的には良い出来です
これ位焼ければ
何の問題もなくいただけます
何といっても
自分で焼いた食パンは
美味しいです
皮がしっとりとして
美味しくいただけます
朝食は
ハムチーズサンド
をいただきます
食べ過ぎないように
していますが
美味しいので
ついつい食が進みます
もうすぐ
食欲の秋ですねぇ～☆
さて、明日はどんなパン🍞が
焼けるのだろう？