Sora
おはようございます！
各地で梅雨入りが発表されている
こちらの地方では
あと少しらしい
明日、明後日に
豪雨が予報されているが
本日は青空が見える曇り空
梅雨を思えば
青空がありがたく思えますね
さて、今日もスタートダッシュを
恰好良く決めようかな
ヨコハマ紀行
最終日
いよいよ最終日前日
こんなコーヒーから
始まりそして終わりました
（意味わからん）
並々と注がれた
ドリップコーヒーがとても
美味しいお店
FARMLEVEL Coffee
雪ノ下と北鎌倉にあり
雪ノ下のお店は
若宮大路にあります
その場で
ハンドドリップで淹れてくれます
たまには女神様のではなく
こんなお洒落なCaféで
くつろぎたいものです
そんなおいしいコーヒーを
いただいた夜は
インド・ネパール料理を
いただきます
アンナプルナ
ネパール中央部には
「アンナプルナ山群」があり
アンナプルナ1峰は
標高約8091メートルの
世界的な高峰
、、っとレストランとは
関係のない情報でした
いただいたのは
ビリヤニ
インドのピラフみたいな食べ物
美味しかったけど
量に圧倒され
食べきったけど苦しかった
前夜に食べた
チキンカレー
シークカバブ
スパイスやヨーグルトで
味付けした肉を
串に刺して焼いた料理です
羊肉が代表的
サウフ
とかムクワスと呼ばれる
フェンネルをカラフルな
砂糖でコーティングしたもので
口直しとて食べられます
小分けで買ってきました
美味しくて
ウチでも食後に食べています
もう一つ手に入れたのが
ビリヤニの素
これが無くても実際に
スパイスを合せれば来ますが
そしてインディカ米
パスマティライス
ビリヤニを作るには
やはりこのお米でないとネ！
そして
最終日のランチ
梅と大根おろしの蕎麦
さっぱりして美味しかったよ
更科系
蕎麦も美味しかったけど
紀州梅干の味が絶品だった
ヨコハマと云う場所
これでヨコハマの旅は
終わりです
普段旅は
楽しいものですが
私にとってヨコハマへの旅は
「何か起これば行く」
、、とうスタンスで
時には楽しくない事もありますが
そんな時でも少しでも
心休まる場所で
過ごせれば良いと思っています
さて、明日はどんなパン🍞が
焼けるのかな？