TODAY'S
 
Sky

 

おはようございます!

 

天気は下り坂

薄雲がまだらに空を覆う朝

なんだかはっきりしない

そんな天気です

 

何時頃から

雨が降り出すのだろう

そんな風に思い続け

午前中を過ごしましょう

 

曇り空と薄雲、遠くに鳥

 

春の花日記

バラ

 

名前はわかりません、、候補が

幾つかあって、、(-_-;)

どれか、わかりますか?

 

ジュビリー・セレブレーション

プリンセス・アレキサンドラ・オブ・ケント

レイニーブルー(コルデス)

ローズ・ポンパドゥール(デルバール)

 

コーラルピンクのバラ、春の花壇の次のステージ

 

いよいよ春の花壇は次のステージに

移りました、、スズランの次は

バラ、、芍薬が台頭してきます

 私の旅日記

博多(最終日前日)

いよいよ最終日前日になりました

長く旅を続けてきたので

少し疲れ気味

 

ホテルのビュッフェでは

野菜を中心に

ワッフルとクロワッサンを

いただきました

 

博多の朝食:クロワッサン、ワッフル、ヨーグルトグラノーラ

 

豆料理とお魚と野菜の

ワンプレート

 

博多の朝食プレート:ツナサラダと付け合わせ

 

ホテルを出て行ったのが

筑前國一之宮 住吉神社

広い境内にちょっと困惑

広い通り沿いにある神社でした

 

住吉神社の鳥居と境内

 

境内には池もありましたが

幾つかの神社が

合体したような作りです

 

住吉神社の静かな境内と池

 

新しい本がありました

 

住吉神社の鳥居と灯籠

 

境内は広くて

何処までが参道なのか

何処までが境内なのか

よくわかりません

 

住吉神社の参道と鳥居

 

一通り境内を散策して

神社を後にしました

 

住吉神社 庭園の風景

 

その後駅に向かって足を進めると

長い行列を目にしました

DACOMECCA

何だろうと見てみると

行列の先はパン屋さんへ

パンとあれば並ぶっきゃないですか?

1時間ほど列に並び

パン屋さんの店内へ

 

DACOMECCAの象のロゴと店名

 

店内はオープンキッチンで

目の前でパンを作っていました

 

ここでは総菜パン

ホットドッグのソーセージを

焼いています

 

博多 DACOMECCA ソーセージとパン

 

ダコメッカ・ドッグ

出来上がったのがこれ

美味しそうですよね~☆

 

ダコメッカ・ドッグとグラタン、アジフライ

 

厚切りベーコン・グラタン

その他にもこんなパンたちが

ずら~りと並んでいました

 

ブリオッシュワッフル、トマト、ベーコン

 

アジフライ・タルタル

ココからはパンのデパート状態

色々なパンに色々な具材が

挟んであります

 

厚切りベーコン・グラタンとアジフライ・タルタル

 

パンを作るだけでなく

具材を作るのも大変そうですね

でも美味しそうだなぁ

 

博多のサンドイッチ:ハム、アジフライ、グラタン

 

オープンキッチンなので

もちろんパンを作るところも

見る事ができます

大きなミキサーがグルグルと

廻っていました

 

パン職人がパン生地をこねる様子

 

こちらは食パンを作っている

ところでしょうか?

 

焼きたてパンが並ぶパン屋の工房

 

他にもチーズをのせたパン

その向こうには

博多らしく明太子のパンなどが

並んでいます

 

チーズパンとバゲットのセット

 

ブリオッシュ

何味のブリオッシュ何だろう?

 

ブリオッシュパンのバスケット盛り

 

明太トマト・バゲット

こちらはバゲット

 

お客様のほとんどが

インバウンド

どこかのSNSでこのパン屋さんの

情報がバズってるのでしょうね

 

明太トマト・バゲット2本

 

レモンとアールグレイのメロンパン

勿論、菓子パンもあります

 

イート・インコーナーがあって

皆さんそこで食べていたり

近くのスターバックスで

分け合ってたべていたりしていました

 

メロンパンとパンの陳列

 

私も負けないパンを作りたい

なんてね、、

 

さて、明日はどんなパン🍞が

焼けるのだろう?