Sora
おはようございます！
薄雲がSoraを覆う朝
花粉が飛び鼻や目を刺激します
小鳥が元気に飛び回り
鳴いていますが
あの子たちには花粉症は
無いのでしょうか？
マスクの欠かせない
一日になりそうだ
、、っと花粉に話をしてみても
花はやはり美しいのです
春の花壇
春の花壇は楽しい
チューリップ
が続々と花を開かせています
チューリップとハナニラ
ワイルドストロベリー
花粉を蓄えた花たち
蜂が来るのを待つだけです
美味しい実がなるのを
待っています
庭の春
ミントのコロニー
昨日のランチ
ゲソ天蕎麦
春になったとは云え
昼間でもまだまだ寒い
そんな日の昼げは
ゲソ天蕎麦
をいただきましょう
ゲソ天
は別に取っておきます
本日のベイキング
レーズンブレッド
レーズンを使う時は
ミキシングに注意を払いながら
混ぜていきます
以前は最初から
ドンドンと加えましたが
最近は捏ね時の
最後の2～３分前に
そうするとレーズンが
潰れない切れない
綺麗なレーズンブレッドが
出来上がります
今回は大盤振る舞いで
120gもレーズンを
投入してしまった
かなり重量がある
ぶどうパン
になりました
ちょっと形が歪ですが
あまり気にしないで
目をつむりましょう
見る角度で
いい感じないですか
ずっしりと重く美味しいぶどうパンが
出来上がりました
中身に沢山ぶどうが
入っています
トーストにしてバターを塗ると
美味しいのですよね！
さて、明日はどんなパン🍞が
焼けるのだろう？