Sora
おはようございます！
3月になりました
三月最初の朝は晴ればれとした朝
空気は昨日、一昨日より
冷たく緊張感のある空気
そう云えば、、
先週の「ばけばけ」で
ヘブン先生夫妻が食事に
招待されたお家って
このコロニアル調？のお家
ココでしょうかね？
確か、、水前寺公園の近くでした
調べてみるとココは
熊本洋学校教師ジェーンズ邸
この建物は
熊本洋学校に
外国人教師ジェーンズを
迎えるため明治４年（1871）
に建てられた
、、っとあり、あながち
間違いではありませんでした
昨日のランチ
スパゲティナポリタン
ランチはナポリタン
ベーシックな食材を使って
簡単に出来上がります
ナポリタンはイタリアの
パスタとは違った
何とも言えない味わいが
ありますよね～☆
月に一度は食べたい
ナポリタン
本日のベイキング
全粒粉のローフブレッド
本日のベイキングは
定番の全粒粉のローフブレッド
朝はこれを食べておけば
何の文句もない
バター、チーズ、ジャムに
ハチミツ、ベジマイト
何にでもぴったりな食パンです
作るのもとても簡単だし
時間もかからない
食パン型さえあれば
ちょちょいのチョイ
って感じで作れます
発酵が上手くいけば
後はオーブン任せです
オーブンさえきちんと
動作させしてくれれば
ちゃんと焼きあがるものです
この日のパンもきちんと
焼きあがってくれたようです
こういった毎朝食べるパン
大変だけど
自分で焼き上げたパンを食べるのは
位置にのスタートとしては
格別な感があります
どうですか、ご飯を炊くのも良いけど
パンもなかなかですよ
私は、朝パンとヨーグルト
昼にご飯か麺類
そして夜はロカボな毎日
これだと、、贅肉が付きにくい
とにかく脳のためには
糖類や油類を抜いては
絶対ダメなので、できるだけ
カロリーを消費できる
朝、昼に摂るようにしています
最後に、、
欧州への旅行先から
帰途につけない人がかなり
おられるようですが
無時の帰宅を祈念します
戦火が飛び火しない事
切に願います
さて、明日はどんなパン🍞が
焼けるのだろう？