Sora
おはようございます！
年が明けて
瞬く間に２月も中盤
皆さまいかがお過ごしですか？
私は少し体調を崩しておりまして
調子が戻るまで少し時間が
必要になりそうです
2月と云うのに
暖かく穏やかな朝です
道路の雪はすっかり溶けて
２月？
、、っと疑問を抱かずに
いられません
生活にとって良いことなのですが
季節感
を感じるには、、っと考えるのは
贅沢なのでしょうね
贅沢いっぱいの２月を
今日も楽しんで過ごしましょう
、、っと言っても安静安静(-_-;)
昨日のベイキング
シーフード・ドリア
ランチにシーフードドリアを
いただきました
パン焼きの記事が少なく
申し訳ありません
もう少しで復活できると
思うのですが、、
それまで暫時
クッキングや旅の記事で
ご容赦を、、
サラダをつけて
ランチセットのように
いただきます
夕食は蒸し野菜を料理
夕食のクッキング
蒸し野菜
蒸篭を使った蒸し野菜
こんな感じの食材が
冷蔵庫にあったので
あるもの調理で臨みます
さらにもう一品
蒸し料理
昔ながらのシウマイ
このシウマイ美味しくて
大好きなのですが
少し塩分が多めですので
一度に多くは食べられません
これだけのシウマイを
一定量だけ分けて食べます
減塩というわけでは無いのですが
健康診断の尿検査
塩分が多めと診断されたので
塩分に注意していませう
蒸し籠野菜
蒸し籠野菜
あるだけの根菜・野菜を
詰め込んで蒸します
15分程度蒸せば
出来上がり
このような2品の
夕食となりましたので
蒸篭を重ねて蒸します
蒸しあげました
美味しそうなシウマイです
根菜・野菜も美味しく
蒸しあがりました
おまけ
牛蒡と蓮根と豚バラのきんぴら
これが美味しいかった
お酒のあてに丁度良い感じ
また近いうちに食べたい
一品です
明日は横浜旅行記の続きと
なりそうな感じです
体調の回復と共に
ブログも少しづつ戻せれば
と思いますので
宜しくお願い申し上げます
さて、明日はどんなパン🍞が
焼けるのかな？