Sora
おはようございます！
雲が多い朝の始まり
予報は晴れて気温が上がる
一日を通して
穏やかになる事を期待して
今日をスタートしよう
ヨシ、頑張るぞ！
昨日のランチ
和風インドカレー
実体は一昨日のカレーの
二日目のカレーです
だはは、、、
和風と称したのは
カレーのお供を
ナンではなくてご飯にしたから
それだけです
二日目のカレーは
味が落ち着いて
とっても濃厚ですよん
んんん、、美味しかった
本日のベイキングは
カヌレ
時間のかかるスイーツです
準備は前日から始めます
卵、小麦粉、牛乳、バター
そしてバニラを準備
マゼマゼ
これを混ぜて8時間以上は
寝かせます
型に投入する前に
一度溶液をかき混ぜて
均等になるように
型に蜜蝋を塗るか
ベイキングオイルを塗って
均等に型に流し入れます
焼くと膨らみますので
このくらい入れれば十分
210℃で50分以上
50分以上はオーブンの
特性で変化します
取り出して
周囲が固い場合
このままリベイクします
、、てか、、
これは私のやり方なので
標準的な事ではありません
大変便利な100均で買える
バーベキューの網
カッリっとしっかり
出来ました
リベイクしなくて
大丈夫かな
外はカッリっと
内部はしっとりと
美味しく出来ました
一つを取り出し
スッパっと切ってみました
内相も良い感じです
ヨシヨシ
美味しくて1個1個が
わかれていて
（時間がかかりますが）
簡単に作れて
ご贈答品には丁度いいかも
いやいや
自分でたべるっしょ
紅茶と一緒に
いただきました
美味しい😋！
さて、明日はどんなパン🍞が
焼けるのかな？