おはようございます！
本日のベイキングは
イングリッシュマフィン
もうこれ以外無い
っというくらい作っていますが
何故か飽きない
薄力粉の全粒粉を
使っているので
なんだか表面が不思議な感じ
でもまぁ、不均衡はあっても
許容範囲で出来上がっています
パン吉くんも窯で
イングリッシュマフィンを
焼いていますね
窯で焼くのは難しいだろうな
ちょこっと丸くないのもありますが
まぁ、許容範囲内
2度焼きのおかげでパッリっと
香ばしく焼けましたよ
どんな感じでしょうか？
俺のイングリッシュマフィンの
出来上がりです
朝食は
さくらんぼジャム
のイングリッシュマフィン
その他には
グラノーラとヨーグルト
旬のシャインマスカット
バナナ。スムージー
そして
チェダーチーズ
朝のラインアップです
ジャムは昨年作った
さくらんぼジャムです
さくらんぼの果肉が残る
粒々感がたまらない
美味しいジャムでした
さくらんぼジャムの
イングリッシュマフィンを食べる
パン吉くん
美味しそうに食べますね！
さて、明日はどんなパン🍞が
焼けるのかな？