気温がそれ程高くありませんが
とにかく雨☂️雨☂️雨☂️の
一日でした
線状降水帯のような豪雨
車のフロントガラスを打ち
先が見えないような土砂降り
頭から足下や靴👞の中まで
グッショリとずぶ濡れ
昨日のランチ
タリアッテッレで
を作りました
たっぷりと大盛
久し振りにトマトではなく
デミグラスを使った
ボロネーゼを作りました
ガッツリといただき
お腹一杯！
本日のベイキング
お馴染みっというか💦
時間がなくて
めんどくさいので
なるべく手間のかからない
ものを選びました
フツーで御座います
生地の傷みがなく
成形まできました
2次発酵も無事終了
綺麗に焼き上がりました
サックっと焼けました
クラストがしっかりしています
さて、明日はどんなパン🍞が
焼けるのだろう？