おはようございます！
一日を通して
どんよりとした雲が空に広がる
寒い日になりました
せっかく片付けた
厚手の洋服を出して
袖を通しました
やだなぁ～☆
でも仕方がないか、、、
久し振りに街に出てみると
何となく様子が変わったような
気がしましたが
（何かが変わった、、、?）
何が変わったのかわかりません
樹々はまだ冬のまま
若葉もまだ枝には見えません
雪囲いが取れたものの
植え込みの花々は
未だ小さいままでした
そんな寒い日のクッキングは
イチゴのヨーグルトケーキ🍰
ベイキングではありませんが
ご容赦ください
寒いのだからオーブン使えよ！
クッキーで下地を作り
敷いてその上に苺をのせます
前回のチーズケーキと同じく
失敗の原因はここに
学ばないやつ
失敗１
中にイチゴを並べます
失敗が無いにかと言えば
周囲にクッキングペーパーを
巻かなかった事です
テフロンの金属より
クッキングペーパーの方が
表面張力の関係で
イチゴと壁の間に隙間が
できにくく綺麗に仕上がります
もう進んでしまったので仕方がなく
ここにヨーグルトと
生クリーム、砂糖とゼラチンを
混ぜたものを流し入れます
失敗２
ココでも少しヨーグルト液の
分量が少なく全部が
埋まりませんでした
残念😢！
こんな風にイチゴの頭が
少し出てしまいました
かっこ悪いですね
周囲のイチゴの姿も
はっきりとでていません
でもまぁ、美味しくいただけたので
良しとしましょうね
さて、明日はどんなパン🍞が
焼けるのでしょうか？