おはようございます！
気温が下がって17℃
涼しいを通り越して寒いくらい
慣れ得れば快適になるのだろうけど
極端な変化は嫌だな～☆
どうか平年に戻ってください
寒さ暑さも彼岸までって、、
お彼岸だってさー
そんな訳でおはぎです
きな粉と粒あんでした
さて、友人からいただいた
マルベリーの処理が急務
そんな処理に追われるこの頃
ジャムは残っているので凝りもせず
「マルベリータルト」
を焼きます
小さなタルト型で焼いてみようか
周りのパートシュクレが
サクサクで申し分ない
クッキーのような生地です
サックとしたクッキー生地と
マルベリーの酸味の
組み合わせが最高です
今回も生クリームをのせて
少し豪華な感じに
今回のエディションは
パータシュクレが大正解でした
さて、頂きましょう！
さて、明日はどんなパン🍞が
焼けるのだろう？