おはようございます！
例年に比べれば比較的暖かい朝
最高気温も0℃を上回り
太陽が出ていれば
ポカポカとして外出が楽しく
友人宅へスイーツを届けたり
買い物などの外出も楽でした
さて、昨日のランチは
リングイネのナポリタン
盛り付けが今一歩
お腹が空いている時は
盛り付けが手抜きになりますよね
（写真も影が映っているし）
早く食べたい、、
みたいな気持ちが表れている
そして夕飯は、、
シラス丼
沢山のシラスをいただいたので
シラス丼をいただきます
どちらも簡単にできて早く食べられる
うまい、やすい、はやい
手軽な食事ですよねぇ～☆
本日のベイキングは
「全粒粉のバターロール」
パンコンプレですね
年末は地味に粛々とパン作り
今年もさほどパンの種類を増やせず
残念でしたが
色々なチャレンジはしました
I tried many. I faild many.
発酵を確認するためのフィンガーテスト
オーケイかな？
バターロールを巻き巻き
相変わらず均一に巻けない私
始め悪ければ
全てが悪い方向に行く
結局焼成も少し焼きすぎた？
全般的に全粒粉ぽい
そんな作りになりましたね
まっ、、いいか
年末はバターロールで凌ぎましょう
そして来年はもう少し上手な
バターロールが作れるよう
腕を磨きましょう！
さて、明日はどんなパン🍞が
焼けるのだろう？