おはようございます！
寒い、、、外は真っ白
春はまだまだ遠い
あぁ、、、
そして、寒い時はコレで温まる
昨夜はそんな感じ
寒い日に逃げ込む所は
暖かいギャラリー
symphony No.10/16
XENOのポスター展をみてきました
XENO FOR NOW
地元のイラストレーターさんです
クリスマスカードA
クリスマスカードB
譜面台に絵が載せられています
これも譜面台、イーゼル？
どちらなのだろう？
素晴らしい展示物はまだまだありましが
画像として持ち帰れるものは
限られていました
こんな感じの絵、、イラスト作品
さて、そんな寒い日のベイキングは
「オートミールの
グラハムブレッド」
はぃパンコンプレです
オートミールと言っても
中に混ぜるのではなく外側だけ
なので全粒粉のローフと言った方が
正しいのかもしれません
丸めて、いい感じまで発酵させて
オートミールをまぶして
これから焼きます
出来上がりはこんな風に
成型が良い感じなのですが
もう少し横幅が小さい方が良いのかな
最終発酵の形状を
もっとイメージできるように
なりたいと思います
今回はスライスして
朝食のサンドウィッチ🥪で
いただきましょう！
チェダーチーズが良い香り
なんですね！
さて、明日はどんなパン🍞が
焼けるのかな？