おはようございます！
1日のエネルギー維持のため
朝食はガッツリといただきました
オートミールのヨーグルト
テーブルロール、
ビーンズサラダと
オムレットなプレート
比較的ベジーな朝食です
高松築港から小さな高速船で
アートを鑑賞しに直島へ
暫時宿泊ホテルに別れを告げて
港を後にします
着いたのは直島の本村港
ここから
ベネッセハウスミュージアム
を目指して
約3kmの道程を歩きました
ツツジ荘を過ぎると
ベネッセハウスの敷地に入ります
小さなビーチを歩いて
山頂のベネッセハウスミュージアム
を目指します
周囲には作品のオブジェが
点在していました
突堤に無造作に置かれたオブジェ
観たことのあるものですね
草間彌生の作品です
砂浜に置かれている現代アート
日頃インプレッション系の
作品ばかりを
観ている人には刺激になります
大竹伸朗
「シップヤード・
ワークス 船尾と穴」
ミュージアムへ向かう途中に
置かれたオブジェです
一つ一つに作家名と名前があるのですが
よく確認をしていませんでした
天気は生憎の曇り空
青空だったら
アートがもっと映えるのでしょうね
ジョージ・リッキー
「三枚の正方形」
1972-82年
そして旅は
ベネッセハウスミュージアム
へ続きます
さて、本日のベイキングは
「コッテージパイ」
（ミンチ肉はビーフを利用したので）
そこが
シェパーズパイと違うところ
先ず、
ジャガイモ🥔剥きました
マッシュして
牛乳や生クリームで
伸ばします
基本的にスパイス等を入れたら
ミートローフでもハンバーグでも
無いので繋ぐ必要はありません
調理してから焼けば時短になるかな？
おおよそ40分程度の焼成
お肉の上にマッシュポテトを被して焼きます
パイと呼ばれる所以ですね
もう本の少しチーズが欲しいかな？
暫くはこれで夕飯やランチを凌げそうです
緊急時の避難食としてはバッチリです
さて、明日はどんなパン🍞が
焼けるのかな？