おはようございます！
さて、冬が始まると言うのに
ランニング用のニューシューズを購入
（ブラックフライディまで待てない私）
しかもセール品はワンカラ―
やる気満々な風に見えますが
実はイージーオンなシューズ
もうレースって感じでもありませんから
ジョギング
Just do it！
今のランニングシューズのフィット感
半端ないですね
フィット感の割に少しだけソールが硬いので
それが不満かな？
そして初冬とは思えない程の
良い天気に見え
でも遠くに見える山の頂は雪だったり
微妙な気候です
走るって感じより
ベンチで本でも読みたい陽気
冬はこうして深まっていきます
本日のベイキングは久し振りの
「シフォンケーキ」
久し振りに焼いたシフォンケーキ
材料をしっかりと準備します
Sサイズですが卵5個は多すぎる
オーブンの火入れはメレンゲを
作り始めるのと同時っと決めています
生地が出来上がったら
そして菜箸をグルグルとして
オーブンへ投入します
少し前は結構緊張して
やっていたけど
最近はイージーゴーイング
失敗してもいいや、、、って感じかな
卵が小さいので
こんな感じにしかふくらみませんね
出来上がりは若干
エッジがこぼれました、、
仕方がないか
シフォンのフワフワな感じ好きですが
スポンジケーキの
どっしりとした生地も好きです
本日も美味しくいただきます！
さて、明日はどんなパン🍞が
焼けるのかな？