おはようございます！
9月も色々なイベントがあり
スケジュール調整が
難しくなりそうな予感がする
調整に頭を悩ませています
ゲリラ豪雨が過ぎ去った朝
塵が流され
くっきりはっきり
青空が広がり爽やかな風景が
見渡せます
季節感は秋になりつつあります
建物の影は長く伸び
陽ざしを避けて歩く建物の影が
多くなり歩きやすい
木陰から落ちる光も
秋の風情がでてきました
本日はバイクではなく
秋の空気を感じつつ外を少し走ってみた
脚の調子は悪くないけど
やはり耳鳴りが鳴りやまない
明日は病院へ行こうと思いました
こんな素敵な秋がやってきたのに
(今朝は嘘の様に鳴り止みました
虫の鳴き声だけが庭に響きます
2日間かかったけどナリピット凄い)
そんな秋、本日のベイキングは
「ローストチキン」
パンではありませんでした
申し訳ないです！
昼間は暑いからベーキングを辞める？
いえいえ、そんな
チキン野郎にはなりませぬ
が、チキン焼き野郎です
小さな鶏を体内まで良く洗い
軽くタコ糸で縛り緊縛に
ハーブとコンソメチキンのスープに
漬けて水攻めに
そしてフライパンで白ワインと
バターでソテーした後に
オーブンで1時間焼いて出来上がり
小さい鶏なので
直ぐに無くなりそうです
明日のランチはチキンサンドかな？
さて、明日はどんなパン🍞が
焼けるのかな？