おはようございます！
暑い暑いと書いて申し訳ないが
昨日はマジ暑かった
温度計は38度を超えていた
溶けそうな昼間の気温
そんな中自転車コギコギ
何とか走り切りましたよ
スマホのアプリもノルマ達成
自分を褒めよう
-+-+-+-+-+-+-+
さて、昨夜の夕飯は
自家製シュウマイ
豚のひき肉を皮に詰め詰めして
蒸しました
横浜出身なので
シュウマイ大好きです
餃子と焼売どちらが好き？
私は絶対に選べない
出来れば両方食べたいです
ツナとポテサラとミニトマト
庭に沢山群生するこの子達を
酢漬けに、、ピクルスね！
夏はさっぱりして
これがとっても美味しいのです
茗荷のピクルス
そして、暑い本日のベーキングは
「胡桃とレーズンの
パウンドケーキ」
レギュラーなパウンドケーキ型で
焼くので少し大きめです
パウンドケーキもガッツリと
食べられて好きなんです
体重気にしているなんて嘘だよね
ﾎﾝﾄﾎﾝﾄ(^_-)-☆
リキュールやシロップなどを塗って
出来上がりになります
この風味付けの一手間が大事
学習しました！
ほら、レーズンも沈んでないし
色々と腕も上がっているね！
さて、明日はどんなパン🍞が
焼けるのかな？