おはようございます！
昨日は一日を通して
涼しい一日になり
温度計が16℃を示していたので
パーカーのお世話になりました
さて、朝のルーティンで
アイスティーを作りです
朝食が終わり
食器を片付けた後に、、儀式のように
アールグレイの味と香りが
好きなんです
好きなお茶ってありますか？
ルイボスティーとか、、
それともコーヒー党かな？
1回にティーバッグを３個使い
フレンチプレスで
煎れます
こてが簡単簡単手間いらず
夏はこれこれです
そして、本日のベイキングは
ショートブレッド
またですか😊？
そんな言葉が出てくるほど
ショートブレッドを作っている
お気に入りのビスケット
穴をあけるのは
デコレーションではなく
クーリングのたなのかな？
生地が硬くならず
余り濃く焼き色が余りつかないよう
温度調節が必要
そのためにも穴が必要なのだろう
でもこれだけあるとドットを
打つのも結構大変な作業
皆さんどうしているのだろう
焼けました、
今回はそれほど焼き色が
つかなかったので一応成功、、
クッキー缶に入れていただきます
ケーキと違って
梅雨時保存に向いていると思います
午後に作ってある
アイスティーと一緒にいただき
アフタヌーンティー
(^_-)-☆
楽しみたいと思います
さて、明日はどんなパン🍞が
焼けるのかな？