こんばんは！
本日はエンタメはスポーツ観戦
サッカー観戦のため
映画はお休みさせてください
応援に行くと負けるという
いわくつきの試合
頑張ってくれよぉ～☆
試合の状況はまた明日
何処かでご報告しますね
ハウスのワイン
ができたのでご紹介
毎年
収穫したブドウを作り手さんに依頼し
ワインに醸造していただきます
今年も出来上がりました
このワインは2020年のビンテージ
シャルドネの白ワイン
これは昨年出来上がったのものです
白ワインは醸成に1年
赤ワインは醸成に2年
「春うらら」うちのブランド
エチケットも自作
2021年のビンテージですが
赤ワインは2年醸成するので
今年から飲めるようになったものです
このビンテージのブドウは
メルローです
さて、さて、飲むのがとても楽しみ
収獲も醸造も全て国産なので
「日本ワイン」の称号を
頂いています
日本ワインなんて、、、って思う人も
いるかと思いますが
結構おいしいですよ
やはり、やはり、
パンとチーズとワイン
のマリアージュなんですよ
毎年の収獲風景です
さて、明日はどんなパン🍞が
焼けるのでしょうね？