おはようございます！
昨日は暑い一日でした
太陽がギラギラと照り付けて
そんな暑い日には
スパイスの効いた
バターチキンカレー
この一品でスタミナをつけよう
柔らかいチキンが
ゴッロっと入って美味しい！
付け合わせのサラダは
ちょっと贅沢なローストビーフサラダ
これでスタミナつけて
暑い夏を乗り切りましょうね！
本日のベイキングは
ショートブレッド
暑さのせいでバターの溶けだしが
半端なく成型が難しい
加えて穴あけが竹串で
1つづつ開けるので
時間がかかるぅ～
時々食べたいショートブレッド
バターを沢山使うので
1個の大きさは
小さく、小さく、
罪悪感ゼロでいただきます
焼き色が付きすぎて
ちょっと固い感じになってしまいました
見た目よりはサクサクで
小さいのであまり気にならないかな？
クッキーのような焼き菓子も
実際に何故そうなるのか
理屈がわからないと上手に作れないし
食感の調整や材料の調整もできない
少しづつ慣れていくしかないので
時々焼きましょうね
消費は
こうやって箱に入れて少しづつ
いただきます
さて、明日はどんなパン🍞が
焼けるのだろう？