おはようございます！
昨日のランチは
おただき物のラーメンでした
喜多方ラーメン
「あじ庵食堂」
濃厚醤油味でとてもグッドでした
濃厚と書いてありましたが
喜多方ラーメン
縮れ平麺
さっぱりとした醤油味
スープの色がそんな感じでしょ？
あぁ、、美味かった！
こういう美味しい贈り物が
心に身にします
本日のベイキングは
2斤型で焼く
全粒粉のイギリスパン
結構定番ですね！
美味しく焼きあがりました
やはり、やはり
原点は食パンなんです
角食ではないのでリーンな感じに配合
クラストは比較的パッリっとしています
食パンの焼成に
スチームって入れますか？
さて、明日はどんなパン🍞が
焼けるのだろう？